Découverte des techniques de vinification: foulage, pressurage, fermentations, élevage puis visite du chai à barriques: pourquoi vieillir un vin en fût de chêne ?
    La visite se termine par une petite dégustation.

    Des méthodes modernes grâce au procédé Ganimède liées à une vinification traditionnelle. Comprendre comment le raisin devient vin !

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