Vendanges à Beauvalcinte
Vendanges à Beauvalcinte

    Tout au long de la journée, le vigneron répondra aux questions que vous n'avez jamais osé poser sur le vin, la fermentation, l'élevage, la dégustation, le matériel de vinification...

    Vous apprendrez à reconnaître les cépages (sept sur la propriété), vous couperez les raisins, dégusterez les baies pour déterminer les dates des vendanges, participerez au pressurage et goûterez le jus de presse des différents cépages. En définitive, vous découvrirez le secret d'un bon millésime ! Le repas des vendangeurs clôturera la matinée (entrée-plat-dessert-vin-café).

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    • Comment ?

    • Comment ?