Nous l'appelons aussi, la plaine du Comtat-Venaissin. La ville de Carpentras, riche en monuments exceptionnels en est sa Capitale. C'est tout son passé avec son appartenance papale pendant près de 500 ans, et la présence depuis les premiers siècles des Juifs du Comtat, qui en a fait aujourd'hui un "Pays d'art et d'histoire" !