• Label Vignobles et Découvertes
  • Agriculture biologique (AB)
  • Charte Inter Rhône : Côtes du Rhône, Terroirs d'accueil
  • 2 feuilles de vigne

Vindemio vous invite à déguster à son caveau afin de vous faire découvrir ses vins issus de l'agriculture biologique et biodynamique. Les vins de Vindémio s'épanouissent entre deux terroirs de l'appellation Ventoux qui composent les 10ha du vignoble.

Le premier terroir de 6ha culmine à 400m d'altitude sur la commune de Mormoiron, au pied du Ventoux, ce qui fait de cette parcelle l'une des plus hautes de l'appellation. Situé à l’extrême ouest de l'appellation, sur la commune de Saint-Hippolyte-le-Graveyron, face aux Dentelles de Montmirail et au Ventoux, le second terroir de 4 ha bénéficie d'une protection unique contre les vents violents ainsi que les températures extrêmes.

Vindemio signifie "je vendange" en latin. Florentine et Albin Combe représente la 5ème génération d'une famille de vignerons.

Tous nos vins sont issues d'assemblages qui les caractérisent par une richesse aromatique et un équilibre apte au vieillissement. Dans le respect de l'environnement, les vins Vindemio expriment une identité unique et reflètent le travail des hommes, la transmission d'un savoir-faire.

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