FESTIVAL VENTOUX SAVEURS : Notre assiette fait des dégâts - Comment réduire le gaspillage et les déchets

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L'un des objectifs du projet alimentaires territorial porté par le Parc naturel régional du Mont Ventoux est de réduire le gaspillage et les déchets alimentaires (en France, 10 millions de tonnes de nourriture sont perdus ou jetés chaque année !). Le PNR du Mont Ventoux organise une rencontre en présence de collectivités territoriales, d'associations, d'entreprises qui se sont engagées à réduire l'impact de nos assiettes. Un après-midi pour connaître ce qui se fait déjà et envisager des solutions durables pour le territoire du Mont Ventoux.

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