Date(s) :
Le 05/10/2019Festival Ventoux Saveurs : Portes ouvertes au moulin à huile du Comtat
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Tourisme
Dans le cadre du Festival Ventoux Saveurs
Laissez-vous guider par Jean-Noël Haut et sa fille Cécile qui vous expliqueront avec passion le cycle de pression des olives Aglandau. Moulin labellisé BIO Écocert et AOC Huile d’Olive de Provence.
Infos pratiques
Gratuit
- De 15:00 à 19:00
- Lieu : Moulin à Huile du Comtat
Adresse : 108, avenue de la Baisse 84330 Caromb
Les frères Haut, Jean Noël et Raymond sont à la fois producteurs (plus de mille deux cents arbres en AOC en production et une cuvée “bio”) et mouliniers en priorité. Construit il y a presque 150 ans, le moulin a été modernisé pour répondre aux critères communautaires d’hygiène et de sécurité, mais les frères Haut ont tenu à préserver un symbole de tradition et de savoir-faire en conservant les meules en granit.