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Depuis 1871, le Château des Roques est un domaine vinicole familial. Aujourd'hui il est constitué de 38 ha de vigne, dont 25 ha en cru Vacqueyras rouge et blanc. La réputation de ses vins est internationale.
Au cœur des Côtes du Rhône méridionales, sur 38 hectares d'un terroir argileux-calcaire-caillouteux, se trouve le Château des Roques. Le domaine est un endroit d’exception constitué d’un hameau du XVIème siècle en pierres sèches, d’une chapelle du XVIIIe rattachée au diocèse et d’un château du XIXe avec ses platanes centenaires....
Les vendanges sont manuelles. Le chai de vieillissement est troglodyte avec une source naturelle qui permet des conditions idéales, tant pour l’élaboration du vin, que pour son vieillissement. Les barriques et les demi-muids en chêne français finissent de parfaire cette élaboration minutieuse. Cela donne des vins avec un équilibre fait de caractère et de d'élégance.
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