- Charte Inter Rhône : « Rendez Vous Terroirs »
- La cave Dégustation
Niché au cœur des garrigues, le Domaine Brunely est un domaine familial où vous pourrez déguster les principaux crus de notre région comme Châteauneuf du Pape, Gigondas, Vacqueyras, Cairanne, Côtes du Rhône village et Ventoux.
Notre Domaine est situé au Nord du village de Sarrians, à la lisière du plateau de garrigues argilo-calcaires, terroir caractéristique de l'appellation Vacqueyras, notre production principale. A partir des années 1990, Charles Carichon, l'actuel propriétaire, succède à son père et n'a de cesse de moderniser les équipements, mais aussi d'étendre le vignoble au travers du département. Peu à peu, plusieurs appellations réparties sur environ 70 hectares et vont lui permettre de proposer une gamme très variée de crus de la Vallée du Rhône en rouges, en blancs et en rosés, tous vinifiés, élevés et mis en bouteille au Domaine. Les vignes ont en moyenne entre 30 et 60 ans, à l'exception de certaines vignes de Châteauneuf-du-Pape, replantées en 2000. Les cépages cultivés sont les cépages traditionnels de la Vallée du Rhône : Grenache, Syrah, Mourvèdre, mais aussi Carignan, Cinsault, ainsi que Roussanne et Marsanne, Grenache blanc et Viognier pour les vins blancs. La vinification est traditionnelle, l'élevage principalement en cuves inox et béton.
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