• Agriculture biologique (AB)

La Fromagerie d’Albion propose des fromages de chèvre et de brebis au lait cru comme le Banon et parallèlement des produits bio de leur jardin de plantes aromatiques et médicinales "Aux Goûts Tendres" (confitures, tisanes, sirops...) .

La fabrication artisanale de fromage Banon (récompensé par plusieurs médaille d’or dans différents concours), tomette à l’ancienne et lactique (nature, aux herbes de Provence, aux épices) ainsi que d’autres spécialités de fromages de chèvres et brebis au lait cru.

Depuis 2021 : la création d’un jardin de plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique. Venez découvrir ou redécouvrir : confitures, tisanes, tartinades, sirops et autres petits délices issus du jardin ou de cueillette sauvage, ainsi que des oeufs extra frais !

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