Composé de 60 chèvres, le troupeau pâture toute l'année en extérieur sauf pendant la période des mises bas en février. Les fromages frais ou affinés produits et fabriqués sur place sont proposés en vente directe à la ferme et sur les marchés.
L'exploitation se situe à St Jean de Sault, à environ 900m d'altitude.
Vente à la ferme tous les jours de 15h30 à 19h sauf mardi et dimanche. Producteur présent sur le marché de Sault le mercredi matin et de Bedoin le lundi matin (de mars à novembre).
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