Accompagné par la vigneronne, vous découvrirez le travail de la vigne de sa plantation à sa récolte. Vous terminerez votre découverte par une dégustation des vins accompagnée d'une assiette de charcuterie et de fromage, toujours au milieu des vignes !
Vous apprendrez la fabrication d'un plant de vigne (vigne mère et vigne à greffon), les maladies de la vigne, ses cause ses symptômes et ses traitements, la gestion de l'herbe, la taille...On parlera AB, HVE et biodiversité. Vous découvrirez l'importance des plantes bio-indicatrices et la présence de plantes comestibles dans les parcelles.
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