Date(s) :
Le 13/10/2018Mazan : La 3ème matinale gourmande dans le cadre du Festival Ventoux Saveurs
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Culture
A partir de 9h à la cave Demazet, venez découvrir les saveurs de notre terroir.
AU PROGRAMME :
- Marché des producteurs
- Jeux, lectures et ateliers créatifs autour du goût et des saveurs de 10h à 12h Organisés par la Bibliothèque municipale
- Visites guidées de la Cave Demazet à 10h15 et 10h45
- Démonstrations culinaires à partir de 10h
- Initiation à la dégustation avec une sommelière à 10h et 11h
Renseignements en mairie : 04 90 69 47 84
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Repas gourmand dans les chais de la cave (apéritif/entrée/plat/dessert 20€) élaboré par Frédéric Maillaud du restaurant l’Oulo disciple d’Escoffier.
Au menu :
- Assiette autour du porc du Ventoux (terrine de campagne maison, croustillant au boudin, et rouleau coppa chèvre de la Rose)
- Poule de la Ferme du Rouret au pot revisitée légumes de saison
- Tiramisu pommes caramélisées et speculos
RENSEIGNEMENTS auprès de la cave Demazet : 04 90 69 41 67. Inscription à la cave à partir du 1er octobre.
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à partir de 14h à la Ferme du Rouret, 679 chemin du Rouret, 84380 Mazan
Sentier d’interprétation pédagogique et ludique «Il était une fois notre campagne»
Livret jeu - Durée de la visite : env. 1h30 (1,8km)
Infos pratiques
- De 09:00 à 15:00
Le
- Informations sur les tarifs :
Journée organisée par la ville de Mazan et la Cave Demazet, en partenariat avec le restaurant l'Oulo, les disciples d'Escoffier, Radio France Bleu et la SMAEMV.
Entrée libre.
Inscription au repas : 20€
- Contact : Service communication ville de Mazan
Téléphone : 04 90 69 47 84 - Lieu : La Cave Demazet
Adresse : 890 La Venue de Caromb 84380 MazanL'après-midi : visite du sentier sur la ferme du Rouret