Silvain - Paysans nougatiers

Pour la famille Silvain, le nougat est une histoire de passion depuis plus de 30 ans qui a débuté avec Pierre, Philippe et leurs épouses, des Paysans- Nougatiers. Aujourd’hui, la nougaterie est labellisée « Entreprise du Patrimoine Vivant » et toute la famille s’affaire pour produire des amandes et du miel de grande qualité, qu’elle transforme en confiseries douces et délicates aux saveurs authentiques.

Tout au long de l’année découvrez grâce aux visites guidées et ateliers l’histoire de notre entreprise familiale, les méthodes de fabrication artisanale et déguster nos spécialités.

Selon les saisons, trouvez la formule qui vous convient le mieux : Parcours Gourmand, Visite Premium sur l’amande, Visite spéciale enfants ou sentier pédagogique.

BOUTIQUE ET SALON DE THÉ

Notre boutique à Saint-Didier est un lieu unique de convivialité et de gourmandise. Vous y retrouvez l’intégralité de notre production : nougats, calissons, pâtes de fruits, biscuits, gâteaux, chocolats, ainsi que les produits de nos amis artisans.

Le salon de thé et l’Espace Glacier

Nous sommes ravis de vous accueillir en terrasse ou en intérieur pour déguster une boisson chaude ou fraîche, une glace ou un gâteau suivant la saison et vos envies.

LA FILIÈRE PAYSANS NOUGATIERS

En 2015 la famille SILVAIN a créé la Filière Paysans-Nougatiers qui fédère les producteurs d’amandes et de miel des départements alentours pour compléter la production familiale et fabriquer un bon nougat le plus local possible.

Accessible en fauteuil roulant avec aide.