La Tuber Melanosporum arrive ! Venez profiter d'un séjour dédié à la truffe noire du Ventoux. Mieux la connaître, mieux la déguster et surtout... se faire plaisir !
Week-end Truffes du Ventoux !
Vous voulez en savoir plus sur la Truffe du Ventoux et du Comtat Venaissin...alors laissez-vous porter par les effluves odorants du marché aux truffes de Carpentras, le vendredi matin.
Laissez-vous guider ensuite par des trufficulteurs et leurs chiens le temps d'un après-midi et partez à la recherche (ou cavage) de la Tuber Melanosporum. Un moment nature, authentique et rappelons-le ancestral avec des paysages de garrigues, des odeurs boisées et truffées... Un échange, des conseils utiles, des recettes, des secrets, peut être, révélés...en bref du bon temps .
La démonstration de cavage peut se poursuivre par une collation ou même un repas à base de truffes chez les trufficulteurs eux mêmes ou bien dans les bons restaurants du coin.
L'Office de Tourisme Ventoux-Provence proposent une journée Truffe le vendredi 17 décembre 2021. Visite guidée du marché aux truffes professionnel le matin, assiette truffée à partir de 10h30, cavage à 14h.(réservation au 04 90 63 00 78). Le cavage peut se faire aussi les24 et 31 décembre, les 7, 14, 21 et 28 janvier, les 4 et 11 février. Réservez maintenant le cavage truffe
Vous souhaitez passer une ou plusieurs nuits en terre Comtadine?
Les offres d' hébergements partenaires "spécial séjour Truffes"
- Hôtel Montmirail à Vacqueyras
- www.hotelmontmirail.com Tél 04 90 65 84 01
- La Quinsonne - Trufficulteurs, Chambres et tables d'hôtes à Monteux Tél +33(0)4 90 66 82 21 www.truffes-ventoux.com
- Lavand'ange et Spa à Sarrians www.lavandange.com
- Ferme le Viguier à Monieux (235€/1 nuit/2pers avec chambre, repas et cavage) Tél 04 90 64 04 83 https://le-viguier.com
Le Cavage en milieu naturel:
la Truffe de Provence +33(0)4 90 72 11 60 ou +33(0)6 80 55 30 47
La Truffe du Ventoux 634 chemin du traversier 84170 Monteux Tél +33(0)4 90 66 82 21 www.truffes-ventoux.com
Terroir Truffé à Gigondas Tél 06 81 40 55 08 www.terroir-truffe.com
La journée Truffe de l'OTI Ventoux-Provence
visite guidée du marché - 1€ réservation
Brouillade truffée (10€- verre de vin inclus- réservation conseillée)
Cavage (15€- sur réservation)