Le Berlingot de Carpentras
Berlingots de Carpentras
Berlingots de Carpentras

    Venez découvrir l'histoire et l'élaboration d'un bonbon vieux de 200 ans. Vous finirez en le dégustant encore chaud.

    Vous découvrirez la fabrication du Berlingot de Carpentras : la cuisson du sucre

    dans les poêlons en cuivre, le travail du sucre liquide sur la table froide, le façonnage des raies blanches ci caractéristiques du Berlingot de Carpentras, la mise en forme du Berlingot. Sans oublier la dégustation d'un Berlingot encore chaud. Une expérience unique.

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